SAMBA COFFEE ROASTERS - ETHIOPIA Gundira Shola 250gr

Η Kaffa είναι μια περιοχή που συνδυάζει φυσική ομορφιά και πολιτιστική κληρονομιά, αναγνωρισμένη από την UNESCO για τη μοναδικότητά της και τη σύνδεση της με την ιστορία του καφέ. Η φήμη της προέρχεται όχι μόνο από τα πλούσια τροπικά δάση της, αλλά και από την παράδοση καλλιέργειας καφέ καθώς λέγεται ότι από εκεί ξεκίνησε η καλλιέργεια του αγαπημένου μας καρπού. Η περιοχή είναι γνωστή για την παραγωγή της αγαπημένης μας ποικιλίας: της Arabica!
Η φάρμα Gundira Shola του Ephrem, που ξεκίνησε το 2001, συνεχίζει αυτή την παράδοση. Οι ποικιλίες που αποτελούν τον καφέ μας Ethiopia Gundira Shola είναι οι 74110 και 74112 και χαίρουν ιδιαίτερης εκτίμησης για την ποιότητά τους. Η χειρονακτική συλλογή του καρπού και η επεξεργασία υπό σκιά είναι πρακτικές που συντελούν στην εξαιρετική ποιότητα του καφέ, προσφέροντας μοναδικές γεύσεις και αρώματα. Η φάρμα διαθέτει σύγχρονες εγκαταστάσεις που περιλαμβάνουν αποθήκες, κτήρια για τη διαμονή των εργατών, γραφεία και έναν εξειδικευμένο χώρο επεξεργασίας του καφέ, εξασφαλίζοντας με αυτόν τον τρόπο ότι η παραγωγή ακολουθεί τις βέλτιστες πρακτικές για την εξασφάλιση της υψηλής ποιότητας του προϊόντος.

Προέλευση: Αιθιοπία
Περιοχή: Kaffa
Υψόμετρο: 1850μ.
Ποικιλία: 74110, 74112
Επεξεργασία: Natural
Γευστικά Χαρακτηριστικά: Peach, cherry, strawberry, melon. Malic acidity, medium body.

Σημείωση: Ο καφές παραλαμβάνεται από την εταιρεία παραγωγής του σε κόκκους, σε περίπτωση που επιθυμείτε αλεσμένο ανοίγουμε τη συσκευασία και τον αλέθουμε εμείς στο κατάστημα!

Άμεσα διαθέσιμο-Αποστολή 1-3 ημέρες