Φτιάχνουμε το χαρμάνι μας και το απολαμβάνουμε στο σπίτι.
Τι ονομάζουμε χαρμάνι; Μια ανάμειξη δύο ή και περισσότερων πραγμάτων.
Τι σκοπό έχει;Να δώσει ένα ισορροπημένο γευστικό αποτέλεσμα στον καφέ μας.
Πώς γίνεται;Σε κόκκους καφέ μπορούμε να αναμείξουμε διαφορετικούς καφέδες προελεύσεως και να έχουμε ένα χαρμάνι.Το ίδιο και στους αλεσμένους.
Στις κάψουλες και στις μερίδες μας γίνεται;Γίνεται ... Έχοντας δοκιμάσει τον καφέ που εκχυλίζουμε από κάθε κάψουλα έχουμε μια ιδέα για το γευστικό προφίλ τους.Μην σκεφτείτε ιδαιτερότητες και τέτοια...Απλές σκέψεις.Βαρύς,ελαφρύς,γλυκόπιοτος,πικρός κτλΈχω πχ έναν Ιταλικό με ένταση 10 και έναν άλλον με ένταση 6 προσθέτω και έναν μονοποικιλιακό ή κάποιον με ένταση 4 και έχω μια ισορροπία.Έτσι έχω ένα χαρμάνι.
Όπως έχουμε πει οι κάψουλες καφέ για να έχουν καλύτερο αποτέλεσμα λόγω των λίγων γραμμαρίων που περιέχουν,έχουν καφέδες με μεγαλύτερο βαθμό καβουρδίσματος.Οπότε για να φτιάξουμε ένα φρέντο μπορούμε να το επιτύχουμε με 3 κάψουλες ή και με 2 αν έχουμε καφέδες με μεγάλη ένταση.
π.χ https://www.youtube.com/watch?v=1CQGM7BF_Mk